お惣菜パン - 2017.04.04 Tue

　息子たちは、自分で料理をしてご飯を食べるということができなくて、手軽なラーメンやうどんを食べることが多いです。
ひどい時は　作るのが面倒だから食べない　という選択肢まで持っています。（だから　次男はヒョロヒョロです）
食育に失敗した結果なのでしょう。

　遅まきながらの食育？
　　　
　　日曜日の昼食用に作りました。

ツナマヨ大好きでウインナーは食べ飽きたそうなので、ツナマヨとたまごマヨの惣菜パン

今回は、ミキシングの途中で生地の具合を見て、粉を少し足したのが失敗でした。

　生地が堅くなってしまって、この小さい惣菜パンは　まだ良かったのですが、食パンのほうは発酵がいつもの通りに進まず、釜伸びもせず、小さい食パンになってしまいました。