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2017-08

柿がおいしいです。 - 2016.11.12 Sat

数年前まで柿を食べるっていうことはまれだったのですが、2・3年前から柿がおいしいと思うようになりました。

今年は、おいしい柿を仕入れて食べています。

熟れて柔らかくなった柿は まさに砂糖のようです。

独身のころ茶道の初釜のお茶事で先生が柿を砂糖の変わりに使ったお料理を食べさせてくださいました。
そのことを思い出します

まだまだ当分柿を堪能できることがうれしい




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