topimage

2017-06

やっと 人に差し上げられる~ - 2016.12.21 Wed

 オレンジページの表紙を飾っていてこれ作りたいと思って、本も購入し一度作った生シフォンパウンド。

前回はレシピ通りに作って甘みが少なすぎたので、今回は砂糖を増やして作ってみました。

 生シフォンケーキ 12月18日 2
   おもしろいほど膨らみますが、オーブンから出して冷ましている間にほどほどの大きさにしぼんできます。


  生シフォンケーキ 完成品1
   クリームを注入するとまた生地が膨らんでいい感じになりました。


今回は、甘さもちょうど良く、数日前にケーキ屋さんの生シフォンパウンドをいただいて食べたのと遜色ない出来となりました。

 年末お世話になっているご近所さんへ配ろうかなぁ・・・・・。


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