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2018-12

寒さもちょっと休憩 - 2018.01.29 Mon

 寒い寒い1週間がやっと過ぎ去り、今日はかなり暖かく感じます。

週末は、久しぶりに会う友人に渡そうと思いアップルパン作り。

 パンを焼いたのは、半年ぶりかなぁ

ケーキもお正月以来。

 実家へのお土産に生シフォンケーキ。
アップルパンに入れるカスタードクリームを作るのに残った卵の白身がちょうどフィナンシェの材料にぴったりだったので、追加
  


 パンとフィナンシェ3



   生シフォンケーキ


 久しぶりに炸裂しました。

手をつけるまではなかなかですが、作り始めると次々に作業が進み、全3品完成しました。

 あ~  楽しかった。


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