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2017-07

天高く、馬肥える秋 - 2012.09.25 Tue

 9月は、食パン作りにはまって、よ~く作りました。


しかし、納得のいったパンは未だ作れておりません。


 ちょっと一休みということで、先週末は、チョコレートロールケーキを久しぶりに作りました。


こちらも 未だ不完全。

 味はとってもおいしいんですが、ロールにして、冷蔵庫で休めているうちに重力で、楕円に変形していきます。


生地がちょっと薄いからかなぁ、それともクリームの量が少ないのかなぁ・・・・・・。


 写真をUPしたくても あまりに不恰好なので、写真を撮る気にもならない


休み休み練習しましょう



 
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