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2017-06

パン屋さん - 2013.01.16 Wed

 連休の1日目  朝からパン焼きです。


子どもたちは お昼からの起床のため、9時ごろから作業。


 1月13日 パン
  今回は、ウインナー入りとツナ入りのパンにしました。


春よ恋のブレンド粉を使用したので、水分量をかなり控えてこねたら 控えすぎちゃったのか1次発酵でいつもよりふくらみが少ない。

 でも、最後にはいつも通りのパンになっていましたわ   ヤレヤレ

今回のパンは、まあまあのビジュアルかな?!


 末っ子曰く、ツナは、パンの上にトッピングした方がおいしい。

次回はそうさせていただきましょう・・・・。

 ウインナー入りは、たっぷりの粒マスタードを入れたので、子どもたちにはちょっと不評でした
私達は おいしいなぁって思ったんですけどね


   1月13日パン2
    16個成型していくのに時間がかかる(あっ 2個足らん  味見したあとでした)

達成感あるわぁ



 今日は ごはんを作りながら、いちぢく入りのパンでも焼こうかな!!





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