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2017-06

うまくいったのかぁ~ - 2013.07.30 Tue

 パンを定期的に焼くようになって1年余り、いい加減上手になってもいいようなものの焼くたびに“あれっ”ていうことが起こり安定しません。

 昨日も前回の失敗を活かして1次発酵・ベンチタイムまでは上手くいきました。

あ~  それなのに成型で失敗して、食パンは失敗!! かろうじてウインナーパンは成功しましたが、ビジュアル悪し


 今回の失敗はまた次回に活かしていきましょう


久々のパン


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● COMMENT ●

失敗しても失敗しても焼き続けるTさんに頭が下がります。でも、ウインナーパンはOKじゃないでしょうか?美味しそうですよ、愛情たっぷりですもん!


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