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2017-11

日曜日のブランチに食パン - 2013.08.19 Mon

 土曜日の夜に翌朝用の食パンを焼きました。

HBの捏ねモードで生地を捏ねるようになって時間短縮ができるようになったので、ますますパン作りの機会が増えています。

 なんで最初からこれにしなかったのかなぁ  と今頃疑問に思うほど

今回の食パンは、パーフェクト!!

 以前友人に教えてもらった引きまるめをした生地を型に入れて2次発酵・焼成

膨らむ膨らむ・・・・・。


 これぞ 食パンという品ができました。

いつも登場する辛口コメンテイターの三男も 今回のはおいしい!!と褒めてくれました


  食パン1



  食パン2




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