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2017-10

久しぶりのパン作り - 2014.04.07 Mon

 日曜日朝久しぶりにパンを作りました。
10時には出かけないといけなかったので、7時30分開始はちょっと遅かったのですが、1次発酵・2次発酵それぞれ少し時間短縮して作りました。


 何でもメモをしておかないといけませんね  レシピをアレンジしたことは記憶にだけ残していたので、あれどうだっけ?     なんて記憶をたどりながら作製です。


 出来は まぁまぁかな



   4月6日 ソフトフランス


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