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2017-07

小麦粉5kg使い切りプロジェクト - 2015.05.22 Fri

 しばらくお休みしていたパン作り
19日と昨夜 作りました。

 19日のレシピは、計量しているときから塩と砂糖が少ないなぁと思っていたら、何の味もしないパンになりました。 
    5月19日 パン
 リングの型で焼いたパンは 中にチョコチップを入れていたので、何とか1片は食べましたが、このままでは食べきるのは難しいなぁ っていうので、フレンチトーストに・・・・・。

 中のチョコレートが溶けていい感じになって食べきることができました。  やれやれ
おいしくないパンの処分には 苦労します。  捨てるのはもったいない
 パン粉にすることもありますが、今回みたいにチョコを入れているとそうもいかないので、フレンチトーストにするのが良いですね

  昨夜はリベンジ

    5月22日パン
    昨日のはとってもおいしいパンになりました。
    アップルロールとウインナーパンの2種類

高温多湿の気候になってきてパン作りには最高です。
発酵器なしでもいい感じに膨らみます。

 しばらく楽しみたいですね
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● COMMENT ●

塩と砂糖が少なくてもちゃんと膨らんで美味しそうです。毎回、パンのUPは私に意欲を与えてくれます。(笑)そう言えば、フレンチトースト久しく作っていませんでした。文章でも食欲が湧きます!


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